Gesundheitsfördernde Ernährung hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem großen und wichtigen Thema entwickelt, mit dem sich immer mehr Menschen auch privat auseinandersetzen – glücklicherweise, wie wir finden. Schließlich wirkt sich das tägliche Essverhalten maßgeblich auf die körperliche und geistige Gesundheit aus.
Das bedeutet allerdings auch, dass es sehr vieles zu beachten gibt, wenn Sie sich wirklich gesund ernähren wollen. Für Menschen, die an Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, gilt das doppelt und dreifach.
Um Ihnen die Auswahl der für Sie gesündesten Lebensmittel aus unserem vielseitigen Speiseangebot ein wenig zu vereinfachen, haben wir hier deshalb eine kleine Referenzliste aller kennzeichnungspflichtigen Allergene sowie eine Übersicht aller in unseren Mahlzeiten verwendeter Zusatzstoffe zusammengestellt.
Alle Gerichte in unserem Internet-Bestellsystem sind entsprechend dieser Legende gekennzeichnet – so können Sie sich kinderleicht binnen weniger Sekunden einen Überblick verschaffen.