Unser Anspruch als verantwortungsbewusstes Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung
Ernährung und Verantwortung gehen immer Hand in Hand. Wir wissen, dass die Produktion einzelner Lebensmittel zum Teil mit großen Emissionen einhergeht – darum wollen wir unseren Teil dazu beitragen, die Umweltbilanz unserer Mahlzeiten auszugleichen und streben die Klimaneutralität der MENÜ EXPRESS GmbH an.
Gemeinsam mit dem Unternehmen Fokus Zukunft erarbeiten wir aktuell weitere potenzielle Möglichkeiten zur Reduktion unserer CO2-Emissionen. Zu diesem Zweck werden wir unsere direkten (z. B. Kraftstoffverbrauch) und indirekten (z. B. Stromverbrauch und Abfall) Emissionen ermitteln und daraus eine betriebliche Treibhausgasbilanz erstellen. Diese Bilanz zeigt uns die Stellschrauben auf, an denen wir wirklich etwas bewirken können – zum Beispiel unsere Lieferflotte, die wir in Zukunft noch deutlich nachhaltiger aufstellen wollen.
Zur ganzheitlichen Klimaneutralisierung unseres Unternehmens haben wir bereits die Kompensation unserer CO2-Ausstöße mittels anerkannter Klimaschutzzertifikate eingeplant und achten auch bei der Auswahl unserer Lieferanten auf deren Emissionswerte. Wir entscheiden uns in der Kooperation bewusst für Unternehmen, die verantwortungsbewusst mit unserer Umwelt umgehen.
Auf diesem Weg wollen wir jeden Tag dafür sorgen, dass unsere Mahlzeiten nicht nur gesund für Sie, sondern auch gesund für unseren Planeten sind.
